POUR COMMENCER
Oeufs meurette dits » à la couille d’âne » 9€
BEAUX ESCARGOTS DE BOURGOGNE les 6 : 9€ / les 12 : 16€
Salade estivale de saison 9€ XL :14.50€
Tataki de thon frais 9.50€
Carpaccio de boeuf 9.50€
Gaspacho de fèves des marais, mozza buffala et chips de jambon cru 10€
EXEMPLES ISSUS DE NOTRE CARTE
QUE DU BON !
ENSUITE…
Entrecôte 300g à la fleur de sel 25€
Risotto crémeux aux gambas grillées 19€
Filet de turbot rôti aux girolles, écrasé de pdt et légumes du moment 27€
Travers de porc caramélisé, frites maison et salade 17€
Tournedos de canard sauce miel et agrumes, gratin dauphinois 19€
Burger végétarien, frites maison 15€
Burger du Bistrot 16€
(effiloché de volaille, sauce BBQ … )
Filet de boeuf maturé (35j) poêlée de girolles et gratin dauphinois 45€
RÉSERVATIONS PARTENAIRES
MENUS GROUPES
ENCORE FAIM ?
Planche de fromages 6.5€
Vacherin à l’abricot 8€
Glace artisanale 3 boules 7€
Financier aux framboises 8€
Eclair mousse au chocolat 9€
Carpaccio d’ananas et boule coco 6€
Café Gourmand 10€
NOS PLANCHES
PLANCHE MIXTE 10€ /XL: 19€
Waooo !
MENU ENFANT 9,50€ ( Sirop, steak haché frites maison ou nuggets, glace)
SANS OUBLIER
CAFÉ GOURMAND
LES VINS
Elaborée par une Vigneronne passionnée et originaire de Saint-Fargeau, venez découvrir notre carte de vins d’ici et d’ailleurs.
Au Bistrot du Château, vous pouvez aussi passer commande. Notre corner « vins » propose une sélection de choix et de qualité, pour offrir ou se faire plaisir.
CHABLIS 1er CRU
PULIGNY-MONTRACHET 1er CRU
NUITS SAINT-GEORGES 1er CRU
BOURGOGNE ALIGOTÉ
CÔTE D’AUXERRE
SAINT-BRIS
MEURSAULT
MARSANNAY
POMMARD
RÉSERVATIONS
En famille, entre amis ou bien en groupe, le Bistrot du Château vous propose de réserver vos tables dès maintenant.
SPÉCIAL CHÂTEAU DE SAINT-FARGEAU RÉSERVATION DE GROUPE
RÉSERVEZ DIRECTEMENT AUPRÈS DE NOTRE PARTENAIRE
www.chateau-de-st-fargeau.com
SPÉCIAL GUÉDELON RÉSERVATION DE GROUPE
RÉSERVEZ DIRECTEMENT AUPRÈS DE NOTRE PARTENAIRE
www.guedelon.com
BAR A VIN
HMMMM,
QUALITÉ GARANTIE !
CARTE
MIAM, 80% DE PRODUITS LOCAUX
HORAIRES
SYNCHRONISÉS AVEC LES SPECTACLES
WI-FI
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