POUR COMMENCER

Foie gras et sa compotée de prunes, brioche maison 13€

Tataki de boeuf (100g) aux algues 9.50€

Beaux escargots de bourgogne    les 6 : 9€ / les 12 : 16€

Salade du Bistrot ( Magret séché, pickles de girolles, croquettes d’époisses, noix de pécan, poire …) 8.50€

Les oeufs en meurettes dits  » à la couille d’âne  »  9€

EXEMPLES ISSUS DE NOTRE CARTE

QUE DU BON !

ENSUITE…

Entrecôte charolaise 300g au sel fou, frites maison & salade verte 27€

( sauce: époisses, bourguignonne, poivre vert)

Risotto onctueux aux St Jacques et boudin noir 19€

Espadon poêlé, pak choi, coulis d’écrevisses de Louisiane et pommes dauphines au haddock fumé 24€

Filet de canette, gratin dauphinois crémeux, girolles et sauce mirabelles 20€

Tartare de boeuf au couteau non préparé (180g) et frites maison 19€

Burger du Bistrot  16€

( veau,bacon, cheddar, salade, tomates, oignons caramélisés, sauce chipotle)

Risotto d’orge perlé, muesli de graines et accras de courgettes au curry ( bio) 15€

RÉSERVATIONS PARTENAIRES

MENUS GROUPES

ENCORE FAIM ?

Coupe glacée du moment 8.50€

Café gourmand 10€

Irish Coffee Gourmand 15.60€

Coupe de glaces artisanales 3 boules 7,50€

Tentation aux 3 chocolats 8,50€

 MENU ENFANT 9,50€

( Sirop, burger, pâtes bolo ou nuggets frites maison et glace )

ou

Menu Potion magique 14€

( Potion magique et brochette de bonbons; burger, pâtes bolo, nuggets frites maison et glace )

SANS OUBLIER

CAFÉ GOURMAND

LES VINS

Elaborée par une Vigneronne passionnée et originaire de Saint-Fargeau, venez découvrir notre carte de vins d’ici et d’ailleurs.

Au Bistrot du Château, vous pouvez aussi passer commande. Notre corner « vins » propose une sélection de choix et de qualité, pour offrir ou se faire plaisir.

CHABLIS 1er CRU
PULIGNY-MONTRACHET 1er CRU
NUITS SAINT-GEORGES 1er CRU
BOURGOGNE ALIGOTÉ
CÔTE D’AUXERRE
SAINT-BRIS
MEURSAULT
MARSANNAY
POMMARD
Carte des vins du Bistrot de Saint-Fargeau

RÉSERVATIONS

En famille, entre amis ou bien en groupe, le Bistrot du Château vous propose de réserver vos tables dès maintenant.

SPÉCIAL CHÂTEAU DE SAINT-FARGEAU    RÉSERVATION DE GROUPE

RÉSERVEZ DIRECTEMENT AUPRÈS DE NOTRE PARTENAIRE

www.chateau-de-st-fargeau.com

SPÉCIAL GUÉDELON    RÉSERVATION DE GROUPE

RÉSERVEZ DIRECTEMENT AUPRÈS DE NOTRE PARTENAIRE

www.guedelon.com

BAR A VIN

HMMMM,
QUALITÉ GARANTIE !

CARTE

MIAM, 80% DE PRODUITS LOCAUX

HORAIRES

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Le Bistrot du Château